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Yusta Boyo, M.J. et al. 2026. Composición nutricional de galletas dulces y pastelería industrial en España (Base de datos de composición de alimentos y bebidas comercializados en España en 2022): Aplicación de los criterios de la OMS para políticas de Salud Pública: e202609059. Revista Española de Salud Pública. 100, 1 (sep. 2026), 22 páginas. DOI:https://doi.org/10.67113/resp.v100i1.1600.