Situación nutricional e inseguridad alimentaria en la ruralidad de la región oriental colombiana
e202509049
Palabras clave:
Seguridad alimentaria, Población rural, Estado nutricional, Inseguridad alimentaria, Encuestas nutricionales, Primera infanciaResumen
FUNDAMENTOS // En Colombia, la prevalencia más alta en inseguridad alimentaria y nutricional se presenta en las áreas rurales, reflejando brechas dependiendo de la región. Por tanto, el objetivo del trabajo fue analizar la situación nutricional e inseguridad alimentaria de los hogares rurales con población infantil menor de cinco años de la región oriental colombiana.
MÉTODOS // Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal derivado de la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN) 2015. La muestra incluyó 487 hogares rurales con población menor de cinco años. Se estudiaron variables relacionadas con situación nutricional, factores socioeconómicos e inseguridad alimentaria. Se realizó análisis univariado y bivariado para determinar asociación entre las variables.
RESULTADOS // La desnutrición aguda en la región era del 1,4%, mientras que el retraso en talla era del 11,5%. En los hogares, el 38,6% presentaba un nivel de escolaridad entre Primaria completa y Secundaria incompleta; el 45,8% estaban conformados por entre dos y cuatro personas; el 32,2% y 79,7% no contaba con acueducto para obtener agua potable y alcantarillado, respectivamente. La inseguridad alimentaria fue del 61,8% y el 74,4% de estos hogares inseguros realizó alguna estrategia de afrontamiento.
CONCLUSIONES // En la ruralidad de la región oriental colombiana se encuentra una alta prevalencia de desnutrición aguda y retraso en talla. La inseguridad alimentaria en la región se asocia a factores socioeconómicos como el nivel educativo de la persona encargada de la jefatura del hogar y el tamaño de hogar.
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