Seguridad alimentaria

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• Niveles de mercurio en pescado en la Comunitat Valenciana: evolución temporal (2011-2017) y factores asociados. e202309073

  Carolina Blanco, Ferran Ballester, Rosario Báguena, Silvia Marín, Sabrina Llop, Ulises López-González, Gabriel Riutort-Mayol, Raquel Soler-Blasco

  20 páginas

• Brote familiar de saturnismo asociado al consumo de kombucha fabricada y comercializada en envases cerámicos e202305040

  Zaida Munilla García, María Ángela Costa Ferrer, Sara Escrivà Cerrudo, Alicia Magistris Sancho, Teresa Rey-Maquieira Palmer, Cristina Vidal Coll

  13 páginas

• (In)seguridad alimentaria en adolescentes: del paternalismo a la justicia social e202302009

  Laura Capitán-Moyano, María Arias-Fernández, Miquel Bennasar-Veny, Aina M. Yáñez, Enrique Castro-Sánchez

  4 páginas

• Alimentando un futuro sostenible. Estudio sobre inseguridad alimentaria en hogares españoles, antes y durante la COVID-19 e202203032

  Ana Canals Caballero, Marina Saiz Sabater

  2 páginas

• Personal de mataderos y plantas de procesamiento de carnes: un colectivo muy vulnerable a la COVID-19 perspectivas9_estevez_deguindos

  Rosa Mª Estévez Reboredo, Inés de Guindos Talavera

  3 páginas

• Presencia de microplásticos en aguas y su potencial impacto en la Salud Pública e201908064

  Clara Bollaín Pastor, David Vicente Agulló

  10 páginas